La sustancia es una película dirigida por Lluís Galter (Caracremada) que cuenta la historia de Juan Manuel Tajadura, un viejo sheriff del Ayuntamiento de Cadaqués en la Costa Brava. Es un hombre que ha dedicado su vida a investigar la historia de su pueblo, recogiendo numerosos tesoros alrededor de ellos y los vecinos han olvidado porque están más interesados ​​explotar la figura del pintor Salvador Dalí, un personaje sea más ilustre, atrae a más hace turistas.Unos veranos, una delegación de arquitectos chinos viajó a Cadaqués para construir una réplica a gran escala de las personas, pero en la costa de Xianamen en el mar del sur de china. Tajadura pensar que la visita era inútil porque no podía enseñar a sus investigaciones, por lo que decide viajar a China para cumplir con los responsables de la proyecto.A a través de los ojos de Tajadura, nos embarcaremos en un viaje por los pueblos de pescadores y como Xianamen que están siendo eclipsados ​​por la globalización.